Mustafa Huner Özay, Kastamonu İnebolu'da doğdu. Uludağ Üniversitesi İktisat Bölümünden mezun olan Özay, gemi acentelerinde bağımsız temsilci olarak görev yaptı.
Mustafa Huner Özay, 31 Mart 2019 Yerel Seçimlerinde Kastamonu İnebolu Belediye Başkan adayıdır.